食品温度对细菌的滋生和繁殖具有重要影响，因此会影响到产品质量和消费者的健康。为了确保食品安全，必须监控食品温度，并保证冷链环节始终满足要求。为此，需要采取合适的措施，其中包括在接收、运输、存放食品时检查温度，testo 104-IR红外和接触式温度计能够帮助您实现这个目标。它可以：

• 通过红外测量技术，快速扫描接收的食品
• 通过折叠式探针随时检查可以数值
• 通过2点激光瞄准方便地显示测量区域
• 防水外壳，坚固耐用
• 符合HACCP规范要求